ഗോവന്‍ഫെനി മദ്യം നിര്‍മ്മിക്കാനുള്ള പദ്ധതിയുമായി കശുവണ്ടി വികസന കോര്‍പ്പറേഷന്‍. തോട്ടണ്ടിയുടെ ലഭ്യത കുറയുന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് ഫെനി നിര്‍മ്മാണത്തിന് വേണ്ടി കശുവണ്ടി

പാഴാക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ കൊണ്ട് ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വലിയ ഡെസ്സേര്‍ട് പുഡ്ഡിംഗ് തീര്‍ത്തുകൊണ്ട് ഉദയസമുദ്ര ഗ്രൂപ്പിലെ ഷെഫ്മാര്‍ ചരിത്രം സൃഷ്ടിച്ചു.

ഇളനീര്‍ അല്ലെങ്കില്‍ കരിക്കിന്റെ സ്വാദ് ഏവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. രുചിയുള്ള കാമ്പും മധുരമുള്ള വെള്ളവും മാത്രമല്ല രുചികരമായ പായസവും ഇളനീരുകൊണ്ട് തയാറാക്കാം.

ഉത്തര്‍പ്രദേശിന്റെ തലസ്ഥാനമായ ലക്‌നൗവിലെ ഏതു സദ്യയ്ക്കും ഈ മധുര വിഭവം നിര്‍ബന്ധമാണ്. ഈന്തപ്പഴം പാലില്‍ കുതിര്‍ത്ത് സേമിയയും ഡ്രൈഫ്രൂട്ട്‌സും ചേര്‍ന്നുള്ള

വായില്‍ വച്ചാല്‍ താനേ അലിഞ്ഞുതീരുന്ന മധുരം, തണുപ്പ്. റിച്ച്‌നസ് കോഫി ടേസ്റ്റുള്ള പുഡ്ഡിങ് രുചി പരിചയപ്പെടാം. ചേരുവകള്‍ പാല്‍ –

വ്യത്യസ്തമായ വൈന്‍ രുചികള്‍ അന്വേഷിക്കുന്നവര്‍ക്ക് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന രുചികരമായ രുചിക്കൂട്ടാണിത്. പച്ചരി വൈന്‍ തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കിയാലോ? പച്ചരി – 3/4 കപ്പ്

മലബാർ ഭക്ഷണമെന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ നാവിൽ രുചിയുടെ വള്ളംകളി തുടങ്ങും. ടേസ്റ്റിന്റെ മാജിക്കാണു മലബാറിന്റെ തനതു പലഹാരങ്ങൾ. തെക്കൻ കേരളത്തിന് അത്ര

മലബാറിലെ പുയാപ്ല വിഭവങ്ങള്‍ ഇന്ന് ലോകത്തിന്റെ അറ്റത്തു വരെയും പ്രശസ്തമാണ്. പുയാപ്ലയക്കായി പലഹാരമുണ്ടാക്കാന്‍ അമ്മായിമാരുടെ കൈയ്യില്‍ നീണ്ട ഒരു പട്ടിക

ക്രിസ്മസ് – പുതുവത്സരം ആഘോഷങ്ങള്‍ക്ക് വേറിട്ട മാധുര്യം പകരാന്‍ കൊച്ചി ലുലു മാരിയട്ടില്‍ 21 അടി ഉയരമുള്ള കൂറ്റന്‍ ജിഞ്ചര്‍

തന്തൂരി ചിക്കന്‍, തന്തൂരി റൊട്ടി, തന്തൂരി ബിരിയാണി എന്നീ വിഭവങ്ങള്‍ നമുക്ക് സുപരിചിതമാണെങ്കിലും ദേ ഇതേ പേരില്‍ ഹിറ്റാകുന്നു. നല്ല

ഭക്ഷണത്തിനോട് നോ പറയാത്തവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണം എത്ര കിട്ടിയാലും ചിലര്‍ക്ക് മതിയാകില്ല. എന്നാല്‍ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തന്നെ വിചിത്രമായ

ലോകത്തെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ക്യുസീനുകളിലൊന്നാണ് യുനെസ്‌കോയുടെ പൈതൃക പട്ടികയില്‍ ഇടം പിടിച്ചിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗത മെക്‌സിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍. 9000 വര്‍ഷത്തോളം